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[音]中央人民广播电台就未来肉鸡市场的走势问题采访我网分析师


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        北京10月13日消息据中国乡村之声《三农中国》报道:最近,山东滨州惠民县孙顶村养殖户孙金星卖出了十一后第一批白羽肉鸡,老孙告诉记者,刚一进入第四季度,肉鸡价格就涨了起来,一斤的毛利润达到3块钱左右,最近的收益也不错。

  孙金星:“这一段时间这个肉鸡价格基本上是看涨,它现在是五块二三,十一之前是四块七八,现在我家养了1万只,也算可以。它这个饲料这一块儿比上半年,每吨饲料涨了100块钱,现在还可以吧,有点儿收入的增长。”

  记者调研后发现,从整体看,目前全国的肉鸡价格以涨为主。在我国肉鸡主产区——山东、河南、东北等地,肉鸡均价为8.82元/公斤。肉鸡苗均价为2.26元/羽。中国肉禽网首席分析师何中华分析说:肉鸡的价格类比去年同期,环比上涨0.11%,小幅上涨。主要原因:一、养殖成本有所上涨。二、受去年“速成鸡”和今年春H7N9流感疫情等突发事件造成今年前期价格下跌弃养,后期供应不足价格回升上涨。但因库存压力,屠宰场灵活收购导致鸡价震荡波动。

  每年的第四季度一般为肉鸡养殖和销售的旺季,卓创资讯畜产品分析师刘晴晴介绍说,十一之后鸡肉价格逐渐回暖,养殖户此时会积极补栏。“对于这个价格来说,养殖户处盈利状态。养殖户一般会根据往年惯例和行情来进行补栏,整个四季度一般是养殖户补栏积极性最高的时间段。”

  眼看冬季来临,未来肉鸡市场的走势将会如何?中国肉禽网首席分析师何中华预测说,“今冬到春节的肉鸡价格受冬季消费上升和节日效应的双重影响下,在没有重大动物疫情及猪肉价格平稳的情况下,肉鸡价格将保持平稳或小幅上升的趋势。”

  何中华介绍说,从宏观形势看,我国正处于禽肉发展黄金期,随着大型企业的建立和养殖企业的不断规模化、标准化。经过整个行业的“优胜劣汰”,国内肉鸡行业将更加健康、规范。

  何中华:“我国肉鸡产业是畜牧行业唯一与世界领先水平同步的产业,是产业集中度较高的产业。由于鸡肉属于营养健康的白肉,而且禽肉价格一般比猪肉价格便宜近一半等优势,在全球粮食供应日益紧张,同时我国消费者对的肉类需求加大,目前我国禽肉年消费量占肉类总量已达到21%,未来在我国肉类消费结构中禽肉占比会越来越高,我非常看好我国禽业的未来发展,肉鸡产业将快速发展。”

  面对利好形势,卓创资讯畜产品分析师刘晴晴建议养殖户,除了伺机补栏外, 还要密切关注市场动态。:“一、密切关注行业政策和市场行情,切勿听信市场谣言,避免“卖跌不卖涨”的情况出现。二、规模化养殖,以合作社或者放养户的形式进行养殖,以扩大规模,规避风险。”

  何中华也提醒养殖户,养殖业属于高风险行业,他建议肉鸡养殖户参与专业合作社,或与大型龙头企业加强合作,规避养殖风险。“合作社或像山东春雪、河南永达、山西粟海、内蒙赛飞亚等龙头企业一般是一条龙服务,从鸡苗、饲料、防疫、收购及技术信息等都会向养殖户提供,一般都能保证养殖户每养一只鸡,都能够赚1快钱以上,养殖户基本就没什么风险了,综合来看这种方式是养殖户最赚钱的。”

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