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奥运食品六项特殊监管措施

 ■食品原料“点对点”供应

  ■食品可追溯机制,任何一种食品

  原料都能追溯到源头

  ■增加了对动物源性食品中食源性

  兴奋剂检测

  ■多个监管部门建立起无缝衔接

  联合监管机制

  ■建立了多部门突发食品安全事

  件应急处置机制

  ■指定食品反恐、全程监控措施

 

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